InfoBedingungenDatenschutzKontakt
 
Wird aktualisiert
Nutri Crime - Tatort Teller

Nutri Crime - Tatort Teller

Prof. Dr. Yurdagül Zopf, Dr. Joachim Hans Herrmann
Veröffentlicht: 2026-03-03
© 2026 FAU Erlangen-Nürnberg
Nutri Crime - Tatort Teller - QR Code
GratisNeu
4 Folgen
Audio
Anhören auf Apple Podcasts
GratisNeu
4 Folgen
Audio
Anhören auf Apple Podcasts
Veröffentlicht: 2026-03-03
© 2026 FAU Erlangen-Nürnberg
Aktuelle Folge
Folge 1: Die Akte mediterrane Ernährung – Die vielleicht gesündeste Ernährungsform

Folge 1: Die Akte mediterrane Ernährung – Die vielleicht gesündeste Ernährungsform

Ernährungstrends kommen und gehen und gerade im Internet werden sie heiß diskutiert. Doch welche Ernährungstipps sind tatsächlich zu empfehlen? Die positiven Effekte der mediterranen Ernährung sind wissenschaftlich besser belegt als bei nahezu jede
Länge: 37:03
Abspielen
Ernährungstrends kommen und gehen und gerade im Internet werden sie heiß diskutiert. Doch welche Ernährungstipps sind tatsächlich zu empfehlen? Die positiven Effekte der mediterranen Ernährung sind wissenschaftlich besser belegt als bei nahezu jeder anderen Ernährungsform – doch was zeichnet diese Ernährungsform genau aus?
In der ersten Folge des Podcasts Nutri Crime – Tatort Teller geben Yurdagül Zopf und Joachim Hermann einen Überblick über die zentralen Bausteine der mediterranen Ernährung und klären gemeinsam mit Ihnen, warum diese ein wahrer Allrounder ist. Sie diskutieren aktuelle Studien, erklären, warum man vor den richtigen Fetten keine Angst haben muss, und gehen der Frage nach, welche Rolle tierische Produkte in einer ausgewogenen Ernährung spielen.
Folgen-ID: 1000761990059
GUID: https://cdn4.fau.tv/symlinks/d3a60376-9dbf-4a14-879e-ab7fef25f0d6.mp3
Erscheinungs­datum: 3.3.2026, 00:00:00

Beschreibung

Im FAU-Podcast „Nutri Crime – Tatort Teller“ klären Prof. Dr. Yurdagül Zopf, Professur für Integrative Medizin mit dem Schwerpunkt Ernährungsmedizin der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU), und Dr. Hans Joachim Herrmann, leitender Ernährungswissenschaftler am Hector-Center für Ernährung, Bewegung und Sport am Uniklinikum Erlangen, über die gesunde Ernährung auf.
Ernährungsmythen gibt es viele. Welche sind wahr und welche sind falsch? Und welche Ernährungstipps sind tatsächlich zu empfehlen? In ihrem Podcast stellen Professorin Zopf und Dr. Hans Joachim Herrmann reale Fälle von Patientinnen und Patienten vor, diskutieren aktuelle wissenschaftliche Studien und beleuchten unterschiedliche Aspekte einer gesunden, ausgewogenen Ernährung.

Feed-URL

https://api.video.uni-erlangen.de/podcast/rss/50/AUDIO

Apple Podcasts: Kundenrezensionen

Kein Eintrag