InfoBedingungenDatenschutzKontakt
 
Wird aktualisiert
Absacker – Getränke und mehr

Absacker – Getränke und mehr

Veröffentlicht: 2024-11-20
© Omlor & Rademacher GbR
Absacker – Getränke und mehr - QR Code
17 Folgen
Audio
Anhören auf Apple Podcasts
17 Folgen
Audio
Anhören auf Apple Podcasts
Veröffentlicht: 2024-11-20
© Omlor & Rademacher GbR
Aktuelle Folge
Ist Tankbier die Zukunft?

Ist Tankbier die Zukunft?

Gastronomie im Wandel
Länge: 17:03
Was vor gut 40 Jahren in den Niederlanden begann, könnte bald auch das deutsche Fassbiergeschäft nachhaltig verändern. Die Rede ist von Tankbier, das auch in Deutschland auf immer größeres Interesse stößt. Mittlerweile sind hierzulande schätzungsweise 500 Gastronomiebetriebe auf Tankbier umgestellt; beinahe täglich werden es mehr.
Worauf sich Brauereien und Getränkefachgroßhändler einstellen müssen, darüber reden die Getränke News-Redakteure Barbara Rademacher und Dirk Omlor in ihrem neuesten Podcast.
Folgen-ID: 1000677616209
GUID: pod-8509a2025331374f1feb981c4b8
Erscheinungs­datum: 20.11.2024, 12:00:00

Beschreibung

Die Fachjournalisten Dirk Omlor und Barbara Rademacher berichten seit über 20 Jahren kompetent über die Getränkebranche. Im Juli 2018 gründeten die langjährigen Kollegen ihr eigenes Unternehmen und hoben ein halbes Jahr später "getraenke-news.de" aus der Taufe. Gut vier Jahre nach dem Start ergänzen die Macher das Angebot ihres Online-Fachmagazins um einen Podcast, der in loser Folge erscheint. Darin diskutieren sie über die neuesten Getränke-Trends und aktuelle News aus der Getränkebranche.
Barbara Rademacher ist seit über 20 Jahren als Journalistin in der Getränkebranche unterwegs. Bevor die gelernte Journalistin und studierte Germanistin sich 2018 selbstständig machte, war sie als Redakteurin bei einem Getränkefachverlag tätig und betreute dort das Ressort Spirituosen/Wein/Sekt.
Mit diesem Schwerpunkt befasst sie sich auch bei Getränke News, vertieft sich aber immer stärker auch in die alkoholfreie Branche. Besonders am Herzen liegen ihr dabei politische Themen wie der Streit „Leitungswasser versus Mineralwasser“ oder die Versuche, den Zuckergehalt von Getränken politisch zu regulieren.
Dirk Omlor ist seit über 20 Jahren als Journalist in der Getränkebranche unterwegs. Bevor der Diplom-Ingenieur für Brauwesen und Getränketechnologie sich 2018 selbstständig machte, war er als Redakteur bei zwei Getränkefachverlagen tätig und betreute dort die Ressorts Bier, Handel und Logistik. Mit diesen Schwerpunkten befasst er sich auch bei Getränke News.
2015 absolvierte Dirk Omlor die Ausbildung zum Biersommelier. Seine fundierten Kenntnisse über den deutschen Biermarkt, über Brautechnologie und Bierstile garantieren Kompetenz.

Apple Podcasts: Kundenrezensionen

Kein Eintrag